الورود البيضاء للمتحابين فى الله
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طاجين البطاطا واللحم المرحي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام حبيب82



عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 23/08/2009

مُساهمةموضوع: طاجين البطاطا واللحم المرحي   الإثنين فبراير 08, 2010 1:42 pm

المقادير.

250غ لحم دجاج

بصل

حبة طماطم

قليل من زبدة

ملح حرور قرفة عودسكنجبير

البطاطا

اللحم المرحي

التحضير.

ناخد الدجاج في قدر ونضيف البصل المرحي

وطماطم المرحية وزبدة وملح حرور سكنجبير وزعفران

قرفة عود ونخليهم يتقلاو ثم نضيف الماء الساخن وحمص ونتركها تطيب

ومن جهة نحضر البطاطا علي شكل لبخكات وناخد اللحم المرحي فيه البقدونس وملح وحرور وقرفة غبرة وقليل من الزيت ونخلط
كل مع بعض و نشكلها لبول كل حبة نحطوها في البطاطا ونقليها نصف طياب وعندما يطيب اللحم نضيف البطاطا في المرق ونخليها تكمل طيابها كما هي في الصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين البطاطا واللحم المرحي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الورود البيضاء :: الطبخ-
انتقل الى: